siirt balı

Siirt Balı

Siirt balı karakovan balıyla tanınmaktadır. Ancak; Siirt balı nı meşhur yapan Siirt in ilçesi Pervari deki karakovanlarda üretilen yüksek rakımlarda çıkartılan çemikari yaylası balı dır. bundan dolayıdır ki Siirt balı aslında Pervari karakovan balı na denilmektedir.Balın yanında Siirt fıstığı da çok meşhur ve lezzetli bir fıstıktır. en değerli en lezzetli ürünler Siirt balı ve Siirt fıstığı olarak ün yapmış meşhurluğunu korumuştur.siirt ayrıca iklim olarak mikro klima iklime sahip doğal ürünlerin yetiştiği bir ilimizdir siirt balı da meşhur olması siirtin el değmemiş doğası ve temiz havasından kaynaklanmaktadır botan çayı siirtten geçen ülkemizin en büyük akarsularıdır ve bölgede rafting sporu yapılmaktadır son zamanlarda yaşanan terör olayları bölge turizmini olumsuz etkilesede siirt in yaylaları arıcılar ve küçük baş hayvan yetiştiricileri tarafından yaz aylarında dolup taşmakta ve siirt in bir çok yaylasında siirt balı üretimi yapılmaktadır yöre halkının en büyük geçim kaynagı siirt karakovan balı,siirt fıstığı ve küçük baş hayvancılıktır bunların en başında siirt balı ve siirt fıstığı en gözde ürünleridir yaylalarda göçebe hayvancılık yapılmakta yaz aylarında yayla mükemmel manzarası ve doğal güzellikleriyle insanı cezb etmektedir siirt ilinin en meşhur yaylası çemikari yaylası dır bu yaylada ilkel arıcılık yöntemiyle örme sepetlerde şifa bal  yüksek kalitelikarakovan balı çıkartılmakta ve  türk patent enstitüsünün  verdiği çemikari markası yla piyasaya özel satış noktalarına gönderilip müşterilerle buluşması saglanmış siirt balı olarakta tanınmaktadır çemikari yaylasının balı yaylada çıkan karakovan balı agızda petegi hiç kalmayan arıların kendilerinin yaptıgı doğal petekli çok kaliteli bir karakovan balı dır bu nedenle hem pervari karakovan balı hemdesiirt balı nın çok önemli bir yere sahip olduğu bilinmektedir bu nedenle il ekonomisine karakovan balı nın katkısı çok yüksektir çemikari markası olarak istanbul arıcılık fuarına katılıp burada siirt balı nı ve pervari karakovan balı nı televizyon kanallarında tanıtıp çemikari balı markası olarak siirt balı nın ciddi bir reklamını yaptık ayrıca çemikari balı olarak pervari balının kimyasal analizlerini yaptırıpanzer balıyla eş değer bir bal olduğunu resmi analiz belgeleriyle yine biz çemikari balı kanıtlamış ve bir çok haber kanalları ve internet haberlerine balımızın kalitesinin ispatını yapmış bulunmaktayız ve de bütün bu çalışmalar hepsi siirt balı nı tanıtıp karakovan balının özel bir bal olduğunu anlatmak için çaba göstermiş bulunmaktayız.