Ana Sayfa
ÖNEMLİ BİLGİLER
Organik karakovan balı nasıl olur

organik karakovan balı

Organik Karakovan Balı


Organik karakovan balı dediğimizde ğünümüz de gıda üretiminde organik gıdalara tüketici tarafından çok büyük bi talep vardır özellikle tüketicilker gerçek balı yemek istemektedirler sağlıklı yaşam ve insanların şifa bulmak için en önemli gıda ürününü bal olarak görmektedir onun için şekersiz balı bulmak istemeleri tüketicilerin gerçek bal bulabilmeleri için organik balı tercih etmektedirler ancak organik balı bulmak için organik gıda şartlarını taşıması gerekmektedir bu şartları taşıyabilmek için arıcıların arı kovanlarını sanayinin yerleşim yerinin olmadığı tarım olanlarından uzak zirai ilaçlamanın yapılmadıgı yerlerde arı kovanlarını konuşlandırması gerekmektedir gıda tüketicilerinin şifa olması için seçtikleri çok özel bir bal vardır karakovan balı olarak üretilmektedir ve bir metre uzunlugunda silindir şeklindeki sepet kovanlarda üretim yapılmakta ve bu kovanlardan çıkan bala karakovan balı denilmektedir günümüzde karakovan balının organik karakovan balı olanını tercih etmektedir ancak organik karakovan balı nın üretiminin yapılması için arı kovanları nın konuşlandığı yerin organik karakovan balı üretimi yapılabilir şartlarını taşıması gerekmektetir bu koşullara uygun; rakım 2600 olan çemikari yaylasında çemikari balı üretilmekte ve bu yaylanın endemik çiçeklerinden çok özel çemikari balı üretimi yapılmaktadır  burada üretim yapılan ballar aynı zamanda organik karakovan balı şartlarını taşımaktadır arı kovanlarının bulunduğu yer tamamen kendiliğinden oluşmuş kır çiçekleri ve etrafında hiç bir şekilkde tarım alanı bulunmamaktadır zirai ilaçlama yoktur karayolu yerşleşim yeri yoktur böyle bir ortamda şifa bal olarak nitelendirilen organik karakovan balı üretimi çemikari yaylasında üretilmekte ve çemikari balı olarak sofranıza sunulmaktadır çemikari yaylası siirt ilinin pervari ilçesindeki yüksek rakımlı özel bir konuma sahip bir yayladır çemikari balı aynı zamanda pervari balı olarakta adlandırılmakta ve osmanlı padişahların sofralarından eksik etmediği bal olarak ünlü bir baldır siirt ili dahi pervari sayesinde siirt balı meşhur bir bal olmuştur böyle bakir bir yaylanın balı elbetteki organik karakovan balı olarak nitelendirilecek ve siz saygın müşterilerimize çemikari balı olarak sunmaktayız.